サラダドレッシングをしばらく置いておくと， 油と水が分離してはっきりした境界面ができる． そのドレッシングの瓶をゆっくり揺らすと， この境界面に波ができる． この波は水の表面の波と同じく， 重力の復元力によって起こる波である． 水の表面の波は，水と空気の境界面にできる波であるが， 二つの流体がなんであろうと， 密度の違う重なった境界にできる波の原理は同じである． ただ，二つの流体の密度差が小さくなると， 復元力が弱くなる． すると，それに伴い周期が長くなるが 地球の自転周期くらい長くなると， ドレッシングの瓶とは全く異なる波が出現する．